Innowacje w nauce i technologii żywności

Innowacje w nauce i technologii żywności

3. Innowacje w nauce o żywności i technologii. Przyszłe i nowe produkty spożywcze, receptury żywności i zrównoważony rozwój. Dlaczego warto wziąć udział? Co mówią nasi uczestnicy. Sekretariat Konferencji.

Globalna produkcja żywności została utrudniona przez zmiany klimatyczne, a COVID-19 podniósł poziom stresu u wszystkich ludzi. Przetrwanie globalnej populacji zależy od nowych metod przetwarzania i spożywania żywności, które zwiększają odporność oraz promują zdrowie i dobre samopoczucie przy minimalnym wpływie na delikatne środowisko.

Konferencja Innovations in Food Science & Technology for the Future Przemysł spożywczy wraca do korzeni! Instytut Fraunhofera ds. Inżynierii Procesowej i Opakowań w Monachium oraz Uniwersytet Techniczny w Monachium były gospodarzami inauguracyjnej edycji w 2017 roku. Podczas pierwszej edycji w Monachium spotkała się grupa naukowców zajmujących się żywnością, akademików i liderów branży. Od tego czasu konferencja ta stała się najbardziej znaną w Europie. Jesteśmy dumni, że po drugiej edycji w Amsterdamie ponownie organizujemy to niesamowite wydarzenie. Witamy w Monachium! Ta strona internetowa będzie zawierała informacje na temat wszystkich aspektów konferencji, w tym rejestracji, zaproszenia do streszczenia, programu i miejsc. Oferujemy również szczegółowe informacje o hotelach i nagrodach.

Używamy plików cookies, aby zapewnić wysokie standardy. Aby wyświetlić spersonalizowaną treść i komfort funkcjonalny, kliknij „Tak, akceptuję”. Aktualne ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić klikając „zmień ustawienia”. Więcej informacji można znaleźć w naszych informacjach o ochronie danych.